El caproig floreix de març a juliol i pot fer 80 cm d'alçada.
La inflorescència és en corimbe.
La part inferior del capítol està tenyida de roig, d'aqui el seu nom.
Les fulles caulinars són semiamplexicaules i les basals són pinnatipartides.
Les bràctees externes són molt curtes i desplegades. El papus té pèls simples.
El caproig té dos tipus d'aquenis, els marginals són pàl·lids i tenen el bec molt curt. Fan 4-8mm de llargada.
